Découverte récemment lors d’une fête surprise pour ma belle-mère, je n’ai pas pu m’empêcher de demander à la créatrice de ce gâteau traditionnel et oh combien onctueux de me livrer sa recette secrète… La voilà donc, toute simple et prête à l’emploi! Merci Martine! Et vive les buffets de desserts!
Recette pour une belle tarte de 30 cm de diamètre
Ingrédients
- 1 abaisse de pâte brisée
- 5 dl de crème entière
- 10 cs de sucre blanc
- 3 cs de farine
- cannelle en poudre
Marche à suivre
- Foncer la plaque avec la pâte et faire des petits trous à l’aide d’une fourchette.
- Dans un bol, mélanger le sucre, la farine et la crème.
- Verser le mélange sur la pâte puis saupoudrer de cannelle.
- Cuire au four environ 30 minutes à 180° C.