Un récent week-end prolongé dans la capitale britanique m’a permis de découvrir Fortnum & Mason, l’un des plus prestigieux grands magasins du monde. Une immersion d’une heure m’aura suffi pour me sentir telle une richissime anglaise… Mais quel agrément!
Le concept
Fondé en 1707 par William Fortnum et Hugh Mason, Fortnum & Mason est une véritable institution londonienne à ne rater sous aucun prétexte. La première impression en franchissant le sas d’entrée, gardé par un gentleman en tenue d’apparat, est élégance et abondance. Tout y est beau, soigneusement arrangé et présenté. On est aussitôt séduit par le packaging aux couleurs châtoyantes et au design raffiné, par cette atmosphère « cosy » et « royal ». D’ailleurs, l’établissement est sous garantie des souverains anglais depuis plus de trois siècles. Fournisseur officiel de la Reine entre autres en matière d’huiles et de son fils, le Prince Charles, dans le domaine du thé, Fortnum & Mason possède ce caractère très british qui séduit plus d’un étranger.
Les produits
Chutney aux figues et Sauternes, christmas pudding, viande séchée de gibier à poils, fraises confites d’Iran, whisky du Pays de Galles, sucette aux fourmis… Chaque produit semble unique et exquis. Même l’aliment le plus basique paraît divin!
Le rayon des thés et cafés vaut à lui seul le détour, tant il rappelle aux clients que l’Angleterre était à l’époque l’un des plus grands empires coloniaux. Le choix est vaste et tous les continents y sont représentés. Pour sûr, on ne repart pas, en guise de souvernir, sans une petite boîte métallique de ces précieuses feuilles qui font du thé la boisson favorite des anglais.
Infos
Fortnum & Mason
181 Picadilly / Londres
Ouvert tous les jours de 10 à 20h, le dimanche de 12 à 18h
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