Déjà plusieurs semaines que 2012 a commencé et pas de posts sur Si Bon… Aïe, je ne sais pas si c’est le froid glacial, les journées de ski ou la distance de l’être aimé (pour Ségo…), mais nous n’avons pas été très productives en début d’année… Pourtant nous avons plein d’idées en tête et des…
Tiramisu au citron et spéculoos
Aïe encore un post sucré… Ca doit être la saison qui me donne envie de douceurs… Cette fois, il s’agit d’un dessert réalisé par mon chéri à l’occasion d’un souper avec Ségo et son chéri. Tout comme la précédente recette de tiramisu que je vous avais donnée, cette version est tirée du livres « Tiramisu », aux…
Chocolate chips cookies – un classique américain
Attention, gourmands s’abstenir! Ces cookies sont hautement dangereux! J’avais un souvenir très précis des cookies encore chauds qu’on pouvait acheter pendant la pause dans la high school que j’ai fréquentée pendant 1 an, alors que j’étais en année d’échange dans le Tennessee. Cette recette, copiée mot par mot du site où je l’ai trouvée (www.ateliercuisine.ch), m’a…
Une histoire de petits choux… Profiteroles glace vanille, choux fourrés à la crème de moka et nappage au chocolat
Je n’avais encore jamais fait de petits choux toute seule comme une grande. Je me souvenais d’une marche à suivre compliquée malgré laquelle on pouvait facilement rater ses choux. Eh bien en vérité, oui ce ne n’est pas ultra facile, mais en fait il suffit d’être docile (soit de suivre à la lettre la recette)…
Losanges à l’anis : Première saga de Noël
Envie de passer un dimanche pluvieux à faire dorer des biscuits ? Envie qu’une délicate odeur sucrée se répande dans votre appartement ? Envie d’offrir des biscuits maison à vos amis, votre famille , vos collègues et vos voisins ? J’ai une super recette pour vous ! Testée, re -testée, rere-testée chaque année par ma belle-mère, ces losanges à…
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