Le boeuf stroganoff de la maman d’une collègue à moi

Le bœuf stroganoff, c’est un plat plutôt connu mais je n’en avais jamais cuisiné ! Et lorsque ma collègue m’a présenté la recette de sa maman, j’ai aussitôt eu envie de la tester. Parce qu’une telle recette prend tout son sens surtout quand elle a une histoire. Les recette qui ont du vécu, ça j’adore ! J’ai… 

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Spaghetti roquette bacon et fromage frais ou attention sauce addictive me revoilà !

Vous souvenez-vous de cette sauce contre laquelle je vous avais mis en garde ? Oui, celle pour laquelle j’avais prévenu que quand on y avait goûté, on s’en défaisait difficilement, à moins d’être insensible. D’ailleurs, s’il fallait attribuer des oscars à nos recettes qui ont eu le plus de succès, ben ça serait certainement elle qui… 

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Poulet au citron, purée de carottes au cumin, quand la mémoire s’en mêle…

Il y a des plats qu’on n’oublie pas…comme ce délicieux poulet au citron. J’ai découvert cette recette pour la première fois il y a bien des années, à l’époque où je ne disposais pas encore d’argent de poche alors que ma sœur Lil, plus âgée, s’achetait déjà des livres de cuisine. Quand elle était absente… 

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Virée à Copenhague la stylée

Après 4 jours au pays des Vikings en décembre, je peux vous le dire, j’ai eu un véritable coup de coeur pour sa capitale, la douce Copenhague. Ne m’étant pas tellement préparée à cette escapade, j’étais partie l’esprit libre de toute image, de tout schéma préfabriqué. Pour mon plus grand plaisir, j’ai découvert une ville… 

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