Après 4 jours au pays des Vikings en décembre, je peux vous le dire, j’ai eu un véritable coup de coeur pour sa capitale, la douce Copenhague. Ne m’étant pas tellement préparée à cette escapade, j’étais partie l’esprit libre de toute image, de tout schéma préfabriqué. Pour mon plus grand plaisir, j’ai découvert une ville vivante et accueillante, malgré le grand froid, à la fois tournée vers sa riche histoire et vers le futur avec son architecture ultra avant-gardiste. Le résultat est très agréable à vivre: vélos et autre triporteur ont leurs pistes réservées dans toute la ville, magasins et restaurants « organic » font concurrence aux grandes chaînes, design et matériaux nobles s’allient pour la beauté des cafés, boutiques et autres lieux de réjouissance. Le seul problème que je pourrais réellement vous confier c’est… le coût très élevé de la vie. Du café (6-7 CHF), à la bière (9-10 CHF) en passant par le métro (5 CHF), tout est cher. Du coup, on repart un peu frustré de n’avoir pas pu manger autant de saumon fumé qu’on souhaitait ou acquérir tous les objets design magnifiquement exposés aux Magasins du Nord, l’équivalent de notre Globus suisse /Printemps français.
Voici les adresses qui ont rendu notre séjour aussi agréable.. Cette liste sera encore complétée d’ici quelques jours si je remets la main sur mon petit Moleskine! N’hésitez pas, à votre tour, à partager vos bons plans à Copenhague dans les commentaires!
Pour un petit creux ou une petite soif
Dans ce chapitre, la liste est longue! Il faut dire que vu le froid ambiant, les danois aiment bien se prélacer dans des cafés cosy où l’odeur épicée du grog embaume les moindres recoins…
- Café Norden, Ostergade 61, une institution sur une des grandes places du centre ville. www.cafenorden.dk
- Lagkagehuset Bakery, Torvegade 45 (d’autres enseignes ailleurs), Christianshavn, la meilleure boulangerie de la ville, paraît-il, où le design et la gourmandise sont rois. Je vous recommande en particulier les cinnamon rolls, aussi délicieux que ceux que je mangeais pendant mon année dans le Tennessee! www.lagkagehuset.dk
Côté resto
A vrai dire, vu les prix, nous nous sommes contentés de petits smørrebrød dans les cafés ou autres casse-croûtes accessibles à nos porte-monnaie. Mais il y a de nombreuses enseignes et beaucoup nous faisaient de l’oeil…
Une adresse pour dormir
- Royal Rooms, Ostergade/Strøget, une chambre d’hôtes située sur la rue piétonne principale. Confort, charme et design mais boules quiès recommandées pour passer une nuit au calme! www.royalrooms.dk
Niveau shopping
La rue « Kompagniestraede » en plein centre regorge de jolies boutiques de jeunes créateurs, de déco et offre un shopping plus alternatif que sa grande soeur Strøget, la rue commerçante principale.
- Liebe, une boutique aux couleurs pastels où la céramiste Susan Liebe vend ses créations aux lignes sobres. On y trouve également des textiles, des bijoux et des articles pour enfants. www.liebeshop.dk
- Gronlykke, une enseigne, deux boutiques côte à côte. Le paradis pour les amateurs de décoration bobo-vintage: lampes, tissus, vaisselle, accessoires, jeux d’enfants, mobilier, petites bricoles et j’en passe… www.gronlykke.com
Ailleurs dans la ville
- Dansk Manufaktum, Istedgade 80. Des objets design exposés dans une nouvelle boutique tenue par une jeune danoise fort sympathique. L’ancien quartier chaud cède sa place aux jeunes créateurs et aux cafés branchés! www.danskmanufaktum.dk
Un peu de culture
- Dansk design Center, un bâtiment construit en 2000 pour présenter le design danois dans toute sa splendeur. Jolie boutique. www.ddc.dk
L’adresse à ne pas manquer
- Bastionen og Loven, Voldgade 50 dans le quartier de Christianshavns, un ancien moulin transformé en repère pour les gastronomes. Une nouvelle cuisine danoise y est servie dans un cadre enchanteur, aux allures de campagne. Le brunch du dimanche vaut particulièrement le détour. Au menu: hareng mariné aux épices, tarte maison au saumon, salade de quinoa au chou rouge, cake de Noël etc… Une merveille! www.bastionen-loven.dk
Balades en perspective
- Nyhavn, le nouveau port (1669), bien connu pour ses façades colorées et son alignement de restaurants
- Christianshavns, un charmant canal de style hollandais
- Christiania, probablement le dernier bastion hippie d’Europe qui vit en quasi autarcie. www.christiania.org
En revanche, je me permets de ne pas vous recommander le pèlerinage auprès de la petite Sirène si vous êtes pressé. Certes, la statue d’Andersen est charmante, par contre le cadre environnant est très décevant… C’est excentré et mal aménagé… Vous pouvez toujours combiner sa visite avec une balade à vélo le long des quais, avec notamment la découverte du nouvel opéra et de la maison des spectacles (Skuespilhuset), tous deux inaugurés ces dernières années, dont l’architecture mérite le détour.