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Moelleux au citron

Moelleux au citron

Les gâteaux, ça n’a jamais été vraiment mon dada. Mais depuis que je suis maman, les choses ont évolué… Non seulement j’ai du plaisir à préparer de temps en temps de bons goûters maison, mais surtout je dois avouer avoir même du plaisir à les déguster! Dans cette catégorie, le moelleux au citron est devenu… 

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Pâtes à la courge rôtie, ricotta, croustillants de sauge et zeste de citron

Pâtes à la courge rôtie

L’autre jour, en lisant Clea, une blogueuse que je lis depuis des années, je me suis totalement retrouvée dans l’une de ses affirmations. Elle raconte comment lui vient l’inspiration de ses recettes : ,,beaucoup de lecture et de flâneries, une touche de ci, une touche de ça, et au final… une nouvelle recette de Clea’’ ! Je… 

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Risotto vert comme à … Québec!

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Vendredi passé, pour notre dernière soirée au Québec, nous sommes allés dans un petit bistro que nous indiquait le fameux Guide du Routard. Bien nous en a pris! Nous avons été enchantés, aussi bien par l’esprit du lieu que par ce qui se trouvait dans nos assiettes! Du coup, ce soir, je partage mes souvenirs… 

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Salade de melon, avocat et mozzarella…une salade aux saveurs inattendues !

Salade melon, avocat et mozzarella

C’est LA salade été 2014 chez notre mère. Elle a surpris tous ses convives de l’été avec ce mélange coloré et totalement inattendu. D’abord sceptiques, nous avons tous été conquis. La salade est toute simple à faire mais demande des ingrédients bien sélectionnés et murs à point. C’est frais, fruité et léger, que demander de… 

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Citronnade maison

Citronnade et glaçons garnis

J’ai découvert la citronnade faite maison à New York et me régale chaque été de cette boisson agréablement acidulée. Tout café new yorkais qui se respecte propose de la homemade lemonade. Certains s’amusent même à varier les goûts en ajoutant de la pulpe de fraise, de framboise ou des herbes aromatiques… Si la limonade a… 

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