La première fois que j’ai parcouru la carte du très branché resto Freemans, je n’ai pas été tentée par leur Hot Artichoke Dip. ,,Un dip chaud à l’artichaut, mouais… pas nécessaire, encore une invention de hipster’’ me dis-je. Mais quand j’ai vu arriver le dip en question sur la table voisine, que le fumet est…
Cela faisait une année que mon mari avait découpé dans le journal « Le Temps » un article sur un passionné d’halieutique* qui fumait lui-même son saumon et faisait découvrir à un public de fins connaisseurs des goûts uniques. Dimanche matin, nous nous sommes donc rendus en famille à Servion, dans le Jorat, pour faire connaissance avec…
Cela faisait longtemps que je souhaitais vous parler de chez Schwarzenbach… Mais la dernière fois que je me suis rendue à Zurich, j’ai cru que ce haut-lieu de l’épicerie fine avait fermé et qu’une chaine d’habits l’avait remplacé… Mon Dieu, Zurich allait être désormais différente à mes yeux. Car pour moi, tout séjour à Zurich…
Voici de quoi passer des soirées foot ces prochains jours sans se prendre le chou en cuisine…puisque ces tartines sont prêtes en 10min chrono et qu’elles sont divines !!* L’allusion au ballon rond n’est pas fortuite puisque cette recette me vient tout droit du Mondial**, café incontournable à Fribourg, qui propose un superbe assortiment de – tartines !! 3…
Jusqu’à ce que j’entre dans ce petit restaurant de La Neuveville, je n’avais pas fait le lien entre Sheila et le nom du restaurant… A vrai dire, j’ignorais beaucoup du passé de l’ancienne reine de la chanson. Mais très rapidement, en voyant les photos de la star et les 33 tours autographiés, j’ai fait le…