Tarte courgette et ricotta

Tarte ricotta courgette

C’est mon coup de coeur du moment: une tarte feuilletée à la ricotta et aux courgettes, très estivale, vite préparée et une association ricotta-parmesan-courgette qui séduit à tous les coups. Elle sera parfaite pour agrémenter un buffet estival, un pic-nic sous les arbres ou servie en plat principal accompagnée d’une salade. Recette pour un moule… 

Lire la suite »

Salade de carottes d’inspiration américano-marocaine

Salade de crottes d'inspiration américano-marocaine

Depuis que je vis aux US, j’ai du plaisir à suivre certains blogs culinaires américains. Une chouette façon d’apprivoiser ce pays, d’élargir mon vocabulaire culinaire en anglais et de découvrir des produits particuliers… C’est l’excellent blog 101 Cookbooks qui m’a inspiré cette salade. Délicieusement parfumée et croquante, elle apportera une agréable touche vitaminée à vos… 

Lire la suite »

Un petit mot à nos fidèles lecteurs…

Bonjour! Vous l’aurez remarqué, nous avons été quelque peu absentes ces derniers mois… Du boulot, un gros déménagement et pas mal de projets divers… Bref, les spams en ont profité pour nous assaillir violemment! Désolées de ce dérangement… Nous allons oeuvrer pour les éradiquer! Nous en profiterons pour modifier notre blog et y apporter des nouveautés. Merci de… 

Lire la suite »