Avant qu’il ne soit trop tard, voici la recette d’une délicieuse salade de pâtes qui met en avant un des fruits vedette du moment : la figue ! Peut être aviez-vous été séduits par cette recette de figues et mozzarella publiée en été 2009 ?! Nul doute que cette salade de pâtes vous plaise également car elle en…
A l’époque, en publiant ma recette de tajine d’agneau aux abricots et amandes, je vous avais prévenus : je suis complètement fan des tajines et j’adore tenter différentes variantes ! Il fallait donc que je tienne parole et partage avec vous d’autres versions. Et voici donc un tajine de veau aux olives et au citron, explosion de…
Depuis que je vis aux US, j’ai du plaisir à suivre certains blogs culinaires américains. Une chouette façon d’apprivoiser ce pays, d’élargir mon vocabulaire culinaire en anglais et de découvrir des produits particuliers… C’est l’excellent blog 101 Cookbooks qui m’a inspiré cette salade. Délicieusement parfumée et croquante, elle apportera une agréable touche vitaminée à vos…
Un peu étrange le mélange ?? Peut être mais qu’est ce que c’est bon !!! J’ai goûté une salade semblable dans un café/resto bohème-chic dans le Meatpack et j’ai très vite voulu tenter une variante à ma façon… Je me souvenais de 2-3 ingrédients, et hop pour le reste, j’ai laissé faire mon imagination. Le résultat : une…
Peut-être faites-vous partie, comme moi, des personnes ayant eu un véritable coup de cœur lors d’un voyage? Personnellement, le mien s’est fait en 1999 alors que je foulais pour la 2ème fois la terre rouge du continent africain. Après 5 semaines passées à découvrir le Mali, ses richesses culturelles et son hospitalité hors pair, je…