Un récent week-end prolongé dans la capitale britanique m’a permis de découvrir Fortnum & Mason, l’un des plus prestigieux grands magasins du monde. Une immersion d’une heure m’aura suffi pour me sentir telle une richissime anglaise… Mais quel agrément! Le concept Fondé en 1707 par William Fortnum et Hugh Mason, Fortnum & Mason est une…
J’ai toujours admiré le talent qu’ont les suisses-allemands pour reconvertir des vieux garages ou usines désaffectées en haut lieu de la gastronomie et du design. Cette adresse-là, je l’ai découverte avec une amie roumaine vivant à Zurich, par un après-midi pluvieux en plein mois de mai… Située au coeur du Kreis 5, LE quartier « in »…
En chemin pour une visite professionnelle à Bâle au Gundeldingerfeld* , une ancienne friche industrielle reconvertie en quartier écolo, mon oeil a été attiré par un pas de porte flanqué de 2 tables et bancs rouges sur lesquels étaient entreposées des petites couvertures pour permettre aux usagers du lieu de savourer une boisson à l’extérieur…
De retour d’un week-end entre amies dans la capitale piémontaise, je vous livre une précieuse information pour organiser une prochaine escapade… Turin est trop souvent à tort associée à l’industrie automobile et à la pollution. Or, saviez-vous que le fief de la maison de Savoie est aussi le berceau du mouvement slowfood et surtout de…
Une adresse repérée lors de mon séjour professionnel outre-Sarine où je me rends dès que j’ai l’occasion d’aller à Berne! Les gourmets entrent dans ce magasin de la vieille ville de Berne comme un roi dans son royaume, les yeux émerveillés. Ici des cocottes Le Creuset de toute taille, là des râpes à fromage aux…