image_print

Les poivrons marinés de Micheline

Poivrons marinés

Cela fait des semaines que je me demande avec quelle recette j’officialiserai mon retour par ici. Et puis, au détour d’un pique-nique à la montagne soigneusement préparé par ma belle-mère, la réponse vient comme une évidence : comment ai-je pu attendre si longtemps avant de publier la recette des poivrons marinés de Micheline alors que je me… 

Lire la suite »

Verrine fraîcheur: pastèque, feta et menthe

IMG_9908

Ohlala… Ma dernière publication date du mois de février… Heureusement que la page Facebook de Si Bon est plus active! En fait, j’ai 2 très bonnes raisons La première c’est que je suis en mode couveuse depuis le début de l’année! Et qui dit grossesse chez moi, dit nausées ou manque d’intérêt pour la cuisine en général… La seconde, c’est… 

Lire la suite »

Quinoa façon ,,Riz Frit’’ aux carottes, blettes et tofu croustillant

Quinoa façon riz frit aux légumes et tofu croustillant

Vous connaissez tous le riz frit ou riz sauté, grande star de la cuisine asiatique?! Pour cette recette, je me suis amusée à remplacer le riz par du quinoa, histoire de varier les plaisirs ! J’aime beaucoup ce genre de plat pour lequel on peut laisser libre cours à son imagination et utiliser tout ce qu’on… 

Lire la suite »

Pizza d’automne à la courge rôtie, oignons caramélisés et sauge croustillante

Pizza d’automne à la courge rôtie, oignons caramélisés et sauge croustillante

Ici, à New York, ils ne sont pas coincés en matière de pizza. On en trouve de toutes sortes : des mauvaises, des excellentes et des extravagantes. Quand Tony Boloney’s a ouvert dans ma rue, j’étais très sceptique au début. Oui, il paraît que la pâte est super bonne, mais quand même, mettre du poulet mariné,… 

Lire la suite »

Salade de pastèque, rucola, feta et olives noires : fraîcheur et saveur en toute légèreté

Salade de pastèque, rucola, feta et olives noires

Découverte lors de la fête du 4th of July chez des amis, cette salade est bien partie pour être LA salade été 2015 à la maison! Ultra-rafraîchissante, un équilibre de saveur parfait et prête en moins de 15 min chrono, honnêtement elle a tout pour plaire ! Agréablement surprise et souhaitant la reproduire à la maison,… 

Lire la suite »