Quand je vivais à Washington, j’allais tout le temps faire mes courses dans le supermarché du bio Whole Foods. Juste avant les caisses, il y avait un beau buffet de mets à l’emporter. A chaque fois que je passais devant, les couleurs, les associations et la variété des aliments me donnaient envie. Parfois je les…
Fenouils braisés au citron et burrata
30 mois plus tard, me voilà de retour sur le blog! Coïncidence, mon petit troisième fête ces prochains jours ses 2 ans et demis… Ou plutôt explication à cette longue absence..? Bref, cela fait déjà quelque temps que j’ai envie de publier des recettes, que je teste des nouveautés et que j’ai hâte de partager mes…
Verrine fraîcheur: pastèque, feta et menthe
Ohlala… Ma dernière publication date du mois de février… Heureusement que la page Facebook de Si Bon est plus active! En fait, j’ai 2 très bonnes raisons La première c’est que je suis en mode couveuse depuis le début de l’année! Et qui dit grossesse chez moi, dit nausées ou manque d’intérêt pour la cuisine en général… La seconde, c’est…
Quinoa façon ,,Riz Frit’’ aux carottes, blettes et tofu croustillant
Vous connaissez tous le riz frit ou riz sauté, grande star de la cuisine asiatique?! Pour cette recette, je me suis amusée à remplacer le riz par du quinoa, histoire de varier les plaisirs ! J’aime beaucoup ce genre de plat pour lequel on peut laisser libre cours à son imagination et utiliser tout ce qu’on…
Poêlée de pâtisson ou comment apprêter ce drôle de légume
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